冬瓜排骨汤

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冬瓜排骨汤的用料

排骨 十几块 冬瓜 适量
花椒 适量 八角 适量
姜 几片 大葱 几段
香菜 适量 食盐 适量

冬瓜排骨汤的做法

冬瓜排骨汤的做法图解1

步骤1

将排骨用凉水煮开一次，盛出
冬瓜排骨汤的做法图解2

步骤2

在锅中放入八角，花椒，姜片适量
冬瓜排骨汤的做法图解3

步骤3

将排骨放入锅中武火煮开后，改成文火煮20分钟以上，用筷子能穿透，就证明已经嫩啦。
冬瓜排骨汤的做法图解4

步骤4

将冬瓜倒入排骨锅中，冬瓜很容易熟，煮五分钟即可
冬瓜排骨汤的做法图解5

步骤5

将盐放入煮熟的冬瓜排骨汤中，盛出，撒入适量香菜，美味无比

冬瓜排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-29

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分类： 家常菜 煲 炖 清淡 粤菜

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