蛋松虾仁

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蛋松虾仁的用料

鸡蛋 3个 青虾仁 150g
生姜 5g 大蒜 5g
小葱 1棵 精盐 适量
料酒 适量 胡椒粉 适量
红椒 5g 花生油 适量

蛋松虾仁的做法

蛋松虾仁的做法图解1

步骤1

鸡蛋去蛋清打入碗中.加少许盐搅伴均匀。
蛋松虾仁的做法图解2

步骤2

锅中入油开小火用竹筷把蛋液慢慢地搅入锅中。
蛋松虾仁的做法图解3

步骤3

捞入盘中备用。
蛋松虾仁的做法图解4

步骤4

虾仁清洗干净.加盐.料酒.胡椒粉码味十分钟。
蛋松虾仁的做法图解5

步骤5

姜.蒜切未.葱切花.红椒切丝。
蛋松虾仁的做法图解6

步骤6

锅入油下虾仁炸熟捞出。
蛋松虾仁的做法图解7

步骤7

锅洗干净.加入油烧热.放入姜.蒜未.葱.炒香后.放入红椒丝。
蛋松虾仁的做法图解8

步骤8

倒入虾仁翻炒.加少许味精出锅装盘。
蛋松虾仁的做法图解9

步骤9

成品。

蛋松虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-29

©本菜谱的做法由 香香口 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 晚餐 中国菜

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