宫保鸡丁

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陈凌娜
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老公爱吃

宫保鸡丁的用料

鸡脯肉 黄瓜
花生米 藕
鸡蛋

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

1.将鸡脯肉切丁裹上蛋清.倒入少许盐和橄榄油！备用
宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

将黄瓜.藕切丁.拌入少许红辣椒搭配！
宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

花生米加入热水蜕皮！然后放油锅里面炸一下！
宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

调制佐料！宫保鸡丁最重要的是甜酸辣.两勺糖.两勺醋.两勺酱油.两勺胡椒粉.些许辣椒面提味！
宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

倒入橄榄油升温后将鸡肉炒至七分熟.然后将调料倒入熬制一分钟.倒入配菜藕类花生米.翻炒一分钟再将鸡肉倒入！一起翻炒三分钟即可出锅！ 点评：藕丁花生米清脆.酸甜可口.鸡肉鲜嫩不老不柴.

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-30

©本菜谱的做法由 陈凌娜 编写，未经授权不得转载

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