肉末烤茄子

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肉末烤茄子的用料

长茄子 肉沫
蒜 葱
剁椒

肉末烤茄子的做法

肉末烤茄子的做法图解1

步骤1

葱蒜切碎，剁椒切好，茄子洗净，肉沫备好
肉末烤茄子的做法图解2

步骤2

肉沫加酱油盐腌制片刻，茄子表层刷油，竖直切一刀
肉末烤茄子的做法图解3

步骤3

茄子放烤箱200度，烤20分钟拿出
肉末烤茄子的做法图解4

步骤4

热锅热油加葱蒜爆香，再倒入肉末和剁椒炒至变色
肉末烤茄子的做法图解5

步骤5

把烤好的茄子沿切的刀口掰开
肉末烤茄子的做法图解6

步骤6

把肉沫均匀倒入茄子里，再入烤箱烤五分钟，烤好撒上香葱即可
肉末烤茄子的做法图解7

步骤7

上桌

肉末烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-02

©本菜谱的做法由 烫手的鱼片很还没还款 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烤 咸 香 中国菜

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