快手早餐一玫瑰莲子羹

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拂晓42
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女儿很喜欢这道小吃，每次逛街都要买，于是想自已做了试试，居然发现这个做早餐也不错，前天晚上备好食材，第二天早上3分钟就可以搞定，营养丰富，能量满满！

玫瑰莲子羹的用料

藕粉 1小袋约36g 大麦仁 2勺
熟黑芝麻 2勺 花生碎 适量
山楂条 适量 葡萄干 适量
糖桂花 一勺 糖玫瑰 一勺
水 400ml左右 白糖 适量(依口味定)

玫瑰莲子羹的做法

快手早餐一玫瑰莲子羹的做法图解1

步骤1

煮大麦仁：超市买脱皮大麦仁，锅内加适量水，煮熟备用，可以一次多煮点，放保鲜盒置冰箱冷藏，可用三天

步骤2

藕粉一小袋，倒入碗里，加少量凉白开或纯净水(注意是凉水)、适量白糖搅开，在此同时烧开水，水开后(95度以上)倒入碗中，迅速搅拌至藕粉透明，水量可根据自己喜好的稀稠调整
快手早餐一玫瑰莲子羹的做法图解3

步骤3

加入糖玫瑰或糖桂花、黑芝麻、大麦仁、葡萄干、山楂条、花生碎、瓜子仁、核桃仁等，一切自已喜欢吃的
快手早餐一玫瑰莲子羹的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，开吃吧！各种营养，一碗打尽

玫瑰莲子羹的烹饪技巧

藕粉要用纯藕粉，超市里有卖小袋分装的，一袋做一小碗，很方便。从大麦仁以下的添加食材都是可以依口味改动的，可以加核桃仁、瓜子仁、杏仁等等，喜欢什么就加什么吧！个人觉得大麦仁最好吃，藕粉的软糯柔滑和大麦仁的弹韧很搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-03

©本菜谱的做法由 拂晓42 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 拌 早餐

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