尖椒鸡腿

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爱吃辣的你不能错过哦！

尖椒鸡腿的用料

鸡腿 3个 朝天椒 适量
美人椒 适量 干辣椒 适量
姜 五片 大蒜 3瓣
青花椒 适量 红花椒 适量
生抽 2勺 盐 适量

尖椒鸡腿的做法

尖椒鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿切丁，放少许盐和料酒码味儿，把大蒜和姜粒放鸡腿上，下锅炒时更有香味儿！
尖椒鸡腿的做法图解2

步骤2

美人椒和朝天椒切粒备用
尖椒鸡腿的做法图解3

步骤3

再准备些干辣椒…新鲜辣椒的味儿和干辣椒的味道不一样的！
尖椒鸡腿的做法图解4

步骤4

青花椒红花椒适量…
尖椒鸡腿的做法图解5

步骤5

把油烧热…记住…油要多点，把鸡腿炒一下，炒至8分熟起锅，锅内放油，把辣椒粒和花椒放进去翻炒，炒出香味儿，我们吃得辣，所以辣椒比较多。

步骤6

把辣味炒出来后放鸡腿，再翻炒，直到熟了，放生抽，(放鸡腿后我还放了些花椒的，更喜欢又麻又辣的)…起锅前尝下味道，看咸味够不，差什么味儿就放，我还加了一点点鸡精的。
尖椒鸡腿的做法图解7

步骤7

开吃！辣得安逸！根本停不下来啊！

尖椒鸡腿的烹饪技巧

所有标适量的用量都是看对辣椒的接受程度来决定的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-04

©本菜谱的做法由 mango的叮叮猫 编写，未经授权不得转载

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