酸辣土豆丝

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Sandy娃娃
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不知道从何时起就疯狂的爱上了土豆。。。只要是土豆都爱。。。爱到一盘土豆丝一碗饭。。

酸辣土豆丝的用料

土豆 2个 朝天椒 2个
香醋 少许 盐 少许
大蒜 2瓣

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

一:将土豆去皮 然后切成薄片 最重要的是切完要按照我图上那样摊开， 那样容易将土豆丝切的完美。。哈哈
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

二:将切好的土豆丝放入水中，这样做可以去除土豆丝多余的淀粉！一定要用水多洗几遍，那样炒出来的土豆丝丝丝分明。。。
酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

三:锅中倒入适量的油，油热后放入备好的辣椒和蒜，待炒出香味后倒入之前准备好的土豆丝进行翻炒。
酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

四:炒个三分钟左右向锅中倒入适量的香醋继续翻炒一分钟，最后再放入适量的盐再炒个两分钟左右。。。装盘。。妥妥的

酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-05

©本菜谱的做法由 Sandy娃娃 编写，未经授权不得转载

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