豆角焖面

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甜沫沫
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因为爸爸和哥哥都喜欢吃面条，所以决定尝试一下

豆角焖面的用料

面条 300g 豆角 250g
胡萝卜 1只 鸡胸肉 30g
葱姜蒜、干辣椒、八角 若干

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法图解1

步骤1

将豆角择好洗干净备用
豆角焖面的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝备用
豆角焖面的做法图解3

步骤3

葱切段、姜切丝、辣椒、八角掰碎
豆角焖面的做法图解4

步骤4

将鸡胸肉用淀粉、油浸泡10分钟
豆角焖面的做法图解5

步骤5

蒜切沫备用
豆角焖面的做法图解6

步骤6

将鸡胸肉放进锅里煸炒，然后改小火放入葱姜蒜
豆角焖面的做法图解7

步骤7

将豆角胡萝卜、辣椒、八角放入锅中，并兑入开水至与食材齐平
豆角焖面的做法图解8

步骤8

待开锅后放入面条，切记不要翻炒以免糊锅
豆角焖面的做法图解9

步骤9

出锅啦！我们卖相不太好所以给美颜了一下

豆角焖面的烹饪技巧

1.干辣椒的用量一定要视辣椒的辣度而定。2.当锅中的水慢慢变少时一定要记得把火调小以免胡锅，经验之谈，因为我就给弄糊锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-06

©本菜谱的做法由 甜沫沫 编写，未经授权不得转载

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