家常木须肉

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第一次尝试做，鸡蛋应该最后在放入，太早放就容易炒碎，味道不错，受到妈妈鼓励！

家常木须肉的用料

五花肉 适量 鸡蛋 2个
木耳 适量 黄花菜 适量
黄瓜 1根 胡萝卜 1个
葱姜蒜 适量

家常木须肉的做法

家常木须肉的做法图解1

步骤1

黄瓜，胡萝卜洗净后切菱形片备用
家常木须肉的做法图解2

步骤2

木耳，黄花菜择净洗净后泡发备用
家常木须肉的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切碎备用
家常木须肉的做法图解4

步骤4

五花肉切片后加入生抽，花椒粉，盐，料酒，淀粉腌制十分钟
家常木须肉的做法图解5

步骤5

锅中水烧开后加入黄瓜片，胡萝卜片抄水后捞出，再加入木耳黄花菜煮开后捞出备用
家常木须肉的做法图解6

步骤6

碗中打入2只鸡蛋搅拌
家常木须肉的做法图解7

步骤7

锅中加入油后将鸡蛋炒好后盛出
家常木须肉的做法图解8

步骤8

锅中加入油后加入腌制好的五花肉，翻炒变色后加入生抽调色，再加入开水煮熟
家常木须肉的做法图解9

步骤9

另起锅加入少量油，加入老抽葱姜蒜爆香后将黄瓜，胡萝卜，木耳，黄花菜及炒好的肉一起翻炒，加入盐，花椒粉，蚝油调味后上菜！

家常木须肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-07

©本菜谱的做法由 千纸鹤爱做饭 编写，未经授权不得转载

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