电饭煲蛋糕

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蛋糕的用料

鸡蛋 牛奶 面粉 糖

蛋糕的做法

电饭煲蛋糕的做法图解1

步骤1

准备4个鸡蛋，用分离器把蛋黄和蛋清分开（蛋清里面不能用一点蛋黄，我前面敲了个鸡蛋散黄了 就倒了重新拿了个鸡蛋），装的容器一定不能有水
电饭煲蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄里面加2勺糖，3勺冒尖面粉，一勺油，6勺牛奶（家里没有纯牛奶了，我就拿的六个核桃代替的），搅拌均匀
电饭煲蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清里面加几滴白醋，打到这个程度加点糖，我加了满满一大勺
电饭煲蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋清打到这个程度就差不多了，可以试试插一根筷子会不会倒 不会倒就说明可以了，不过也不要打太老了
电饭煲蛋糕的做法图解5

步骤5

把蛋清分两次倒进蛋黄里面，上下伴均匀，不是打圈
电饭煲蛋糕的做法图解6

步骤6

锅内抹一层油，加热四五分钟把搅拌好的东西倒进去，按煮饭键，加热5分钟再按保温键，20分钟之后再按煮饭键，5分钟之后再按保温20分钟，之后就可以用牙签试试好了没有，牙签插下去没有粘物就好了，有粘物就在保温10分钟
电饭煲蛋糕的做法图解7

步骤7

香喷喷的蛋糕出锅啦，我也是第一次做，所以卖相不怎么样，将就着看就好了，哈哈

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-08

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分类： 面包 电饭煲 香 蒸 甜

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