上校炸鸡块

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琼姐百合
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上校炸鸡块的用料

鸡翅 6个 琵琶腿 6个
面包糠 适量 新奥尔良腌料 100g
鸡蛋 2个

上校炸鸡块的做法

上校炸鸡块的做法图解1

步骤1

鸡翅和琵琶腿洗干净后用厨房纸吸干水分，放50克新奥尔良腌料腌制1小时左右。2个新鲜鸡蛋搅碎备用。
上校炸鸡块的做法图解2

步骤2

准备好面包糠。
上校炸鸡块的做法图解3

步骤3

鸡翅先放入鸡蛋里滚一下。
上校炸鸡块的做法图解4

步骤4

再沾上面包糠。
上校炸鸡块的做法图解5

步骤5

放入空盘备用。
上校炸鸡块的做法图解6

步骤6

锅内倒入能淹没鸡翅高度的油，最好用筒深一点的小汤锅，油温烧到放一片姜马上冒泡为刚好。转中火后，放入鸡翅琵琶腿炸熟。
上校炸鸡块的做法图解7

步骤7

出锅。

上校炸鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-08

©本菜谱的做法由 琼姐百合 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 炸 香 朋友聚餐 户外野炊

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