潮汕海鲜砂锅粥

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G小月儿
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潮汕海鲜砂锅粥的用料

鲍鱼 3个 基围虾 3两
姜 1块 香葱 香菜 若干

潮汕海鲜砂锅粥的做法

步骤1

用普通煮锅加入水和大米、江米，大火煮沸
潮汕海鲜砂锅粥的做法图解2

步骤2

将煮沸的米粥放入姜丝，全部倒入砂锅内（个人习惯水加到满）。小火，开始煲粥

步骤3

煮粥过程中将鲍灼一下，切片备用（依照个人口味和鲍鱼尺寸哈）
潮汕海鲜砂锅粥的做法图解4

步骤4

将基围虾洗干净，用剪刀除去各种脚（吃的时候比较方便，而且赶紧）。太大的话可以改刀

步骤5

粥煮约20分钟左右加入鲍鱼，记得要不停的搅拌一下。防止糊了

步骤6

约半个小时以后加入虾，继续小火慢工。约一个小时
潮汕海鲜砂锅粥的做法图解7

步骤7

最后，出锅前依照个人口味加入盐和味精。以及香菜和香葱（我是切好，吃的时候自己随意加的）

潮汕海鲜砂锅粥的烹饪技巧

一个人做饭太忙了，忘记了拍照。真对不住大家~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-08

©本菜谱的做法由 G小月儿 编写，未经授权不得转载

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