雪菜炒蘑菇「吃它」

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雪菜和蘑菇一起炒，可以让蘑菇更鲜美雪菜更爽脆。超级简单的下饭菜，午餐便当盒里必不可少的配菜^ _ ^

雪菜炒蘑菇的用料

雪菜 两勺 蘑菇 八个
小辣椒 两只 酱油 一小勺
糖盐 适量

雪菜炒蘑菇的做法

雪菜炒蘑菇「吃它」的做法图解1

步骤1

蘑菇洗净去掉下半部分，雪菜备用
雪菜炒蘑菇「吃它」的做法图解2

步骤2

雪菜取两勺的量，辣椒切碎，蘑菇切片
雪菜炒蘑菇「吃它」的做法图解3

步骤3

锅里放油，大火烧热，先爆炒一下雪菜和辣椒，炒出香味即可
雪菜炒蘑菇「吃它」的做法图解4

步骤4

然后放入蘑菇继续翻炒，接着加入一小勺酱油并翻炒均匀
雪菜炒蘑菇「吃它」的做法图解5

步骤5

最后依个人口味加白糖和盐调味即可出锅「吃它」^ _ ^

雪菜炒蘑菇的烹饪技巧

雪菜是咸菜的一种，本身比较咸，建议不要额外再加盐喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-09

©本菜谱的做法由 吃它 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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