拔丝香芋红薯

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拔丝香芋红薯的用料

红薯 三个，小的 白糖 四大勺
油 适量

拔丝香芋红薯的做法

拔丝香芋红薯的做法图解1

步骤1

红薯和芋头切块，切条也行，不要太厚
拔丝香芋红薯的做法图解2

步骤2

锅四分热之后把香芋和红薯分开炸，各炸两分钟就差不多熟透了
拔丝香芋红薯的做法图解3

步骤3

炸好的香芋红薯
拔丝香芋红薯的做法图解4

步骤4

油烧至五分热下白糖，煮至焦黄，关小火，不要煮太过了不然会不成丝
拔丝香芋红薯的做法图解5

步骤5

放入炸好的香芋红薯迅速翻炒记得火要关小，不要炒太久把糖浆炒干了
拔丝香芋红薯的做法图解6

步骤6

成品。

拔丝香芋红薯的烹饪技巧

可以把锅中剩余的糖浆用小勺子勺起来，放一小会，然后在番薯表面进行拉丝，这样会更好看，自己吃不介意的也可以不用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-09

©本菜谱的做法由 小花x 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 下午茶

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