果酱泡芙

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温詩媃晴
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泡芙很好吃，尤其是孩子们非常喜爱，再加上自己喜欢的馅料，泡芙的吃法很多，加各种口味的果酱，卡仕达酱，沙拉酱，或者是奶油馅，再配上喜欢的水果，真的是美味啊，下次试试做脆皮泡芙，再分享给亲们

果酱泡芙的用料

黄油 50g 水 100g
盐 2g 低筋面粉 60g
鸡蛋 2个 馅料部分：
菠萝果酱 适量

果酱泡芙的做法

果酱泡芙的做法图解1

步骤1

水，盐，油到入锅里，加热，低粉提前过筛备用
果酱泡芙的做法图解2

步骤2

锅里油水烧开
果酱泡芙的做法图解3

步骤3

倒入低粉，快速搅拌
果酱泡芙的做法图解4

步骤4

用小火要一直不停的搅拌
果酱泡芙的做法图解5

步骤5

直到锅底出现一层粘膜即可关火
果酱泡芙的做法图解6

步骤6

倒入盆里，摊开散热
果酱泡芙的做法图解7

步骤7

放凉到面糊和手温差不多时加鸡蛋，鸡蛋要分次加入
果酱泡芙的做法图解8

步骤8

每次加入鸡蛋后都要充分搅拌均匀，鸡蛋和面糊融合后再加蛋液哦
果酱泡芙的做法图解9

步骤9

两个鸡蛋都加进去，搅拌好的样子
果酱泡芙的做法图解10

步骤10

把拌好的面糊装入裱花袋，，烤箱预热190～200度
果酱泡芙的做法图解11

步骤11

挤入烤盘，小尖角，用勺子沾水轻轻压下即可，放入预热好的烤箱，我用190度烤了25分钟，烤箱温度仅供参考
果酱泡芙的做法图解12

步骤12

烤好后，放凉就可以加馅了
果酱泡芙的做法图解13

步骤13

夹上果酱，好美味哦，筛上糖粉，开吃了
果酱泡芙的做法图解14

步骤14

我喜欢果酱，卡仕达酱也不错，也可以挤上巧克力酱或水果做装饰哦
果酱泡芙的做法图解15

步骤15

。。。

果酱泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-09

©本菜谱的做法由 温詩媃晴 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 泡芙 烤 甜 其他

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