【家常菜】姬菇牛肉

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安臣_my
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每次这样给老婆做菜吃，她总觉得我东西繁琐(>﹏<)

姬菇牛肉的用料

姬菇（其它食用菇也可） 400g 熟牛肉 300g
红椒青椒（好看） 各1个 姜蒜 2片、2颗
耗油生抽芝麻油淀粉 适量

姬菇牛肉的做法

步骤1

姬菇放入开水过一下滤干

步骤2

热锅冷油爆香蒜姜片，放入少许豆瓣酱，倒牛肉翻炒几次；

步骤3

加姬菇翻炒一段时间，盐蚝油生抽下锅放入青红椒炒至菇熟滴二滴芝麻油二粒鸡精，倒入水淀粉（2茶匙生粉加水和一下）翻均匀，出锅装盘！

姬菇牛肉的烹饪技巧

因为牛肉是熟牛肉，没见到有生的所以不需要炒前腌制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-10

©本菜谱的做法由 安臣_my 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 晚餐 中国菜

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