南瓜肉桂玛芬------无法抵挡肉桂香

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大橙zi

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吃南瓜的季节，搭配上肉桂的独特香味，让人无法抵抗~

南瓜肉桂玛芬的用料

鸡蛋2个（连壳140g）	南瓜泥 70g
牛奶 50g	色拉油 50g
低粉 80g	肉桂粉 2g
无铝泡打粉 3g	白糖 50g

南瓜肉桂玛芬的做法

步骤1

备好材料

步骤2

鸡蛋磕入盆里，加入白糖，搅拌均匀，白糖融化

步骤3

加入色拉油搅拌均匀

步骤4

加入清水（可以换成牛奶），搅拌均匀

步骤5

加入过筛的低粉、泡打粉和肉桂粉，拌成无颗粒的面糊

步骤6

在面糊里加入南瓜泥，拌均匀

步骤7

用勺子盛入纸托中（我用的大号纸托），装8分满左右。装了6个，还剩下一点装纸杯里了。

步骤8

烤箱预热到180度，蛋糕糊放入烤箱，180度，中层，25分钟

步骤9

烘烤时间和温度供参考

步骤10

适合热食，如果凉了，吃之前微波热一下即可~

南瓜肉桂玛芬的烹饪技巧

1.这个配方是根据孟老师的100道蛋糕修改的。 2.烤箱温度仅供参考，孟老师的烤温是190度，25—30分钟左右，因为我用的纸杯比较小，所以调整了温度。 3.不喜欢肉桂的可以不加哦，不过没有了肉桂，味道大打折扣。 4.这次用的烤箱是SKG KX2165
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-10

©本菜谱的做法由大橙zi 编写，未经授权不得转载

分类：烘焙玛芬烤下午茶蛋糕

大橙zi

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