青椒炒毛豆

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满身风雨海上归来
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喜欢毛豆里加肉末，加鸡腿，还有加青椒，好吃极了。

青椒炒毛豆的用料

毛豆 250g 青椒 一个

青椒炒毛豆的做法

步骤1

将毛豆洗干净，放入碗中，将锅里加满水，把毛豆放入其中，将毛豆蒸熟。

步骤2

准备好材料，大蒜拍碎，生姜切片，干红辣椒切碎，八角洗净，青椒切块。锅中放油，烧热后将生姜，红辣椒，八角倒入锅中翻炒，炒出香味后放入青椒，炒至变色。
青椒炒毛豆的做法图解3

步骤3

倒入煮熟的毛豆，翻炒，放入大蒜，倒入水淀粉，小火慢烧，根据自己口味加盐，加少量酱油上色，炒均匀后起锅。

青椒炒毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-10

©本菜谱的做法由 满身风雨海上归来 编写，未经授权不得转载

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