千层卷饼（基础）

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小妍
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从电视见到剩饺子皮的妙用,将其改成馄饨皮后卷饼更脆。将它当成早餐，或是下午茶，或是小朋友的零食都可以哦!

千层卷饼的用料

馄饨皮 适量 香葱 些许
方便面调料 1包 猪油 些许
鸡蛋 2个 生菜 1棵
番茄 1个

千层卷饼的做法

千层卷饼（基础）的做法图解1

步骤1

基础材料合照。
千层卷饼（基础）的做法图解2

步骤2

将调料包和猪油放于小碗混合均匀。
千层卷饼（基础）的做法图解3

步骤3

案板上铺上馄饨皮，挖一点混合油用勺子背将其抹开抹匀。
千层卷饼（基础）的做法图解4

步骤4

将面片在1/2处叠成长条状，撒葱粒。
千层卷饼（基础）的做法图解5

步骤5

将面片条按图样往里折。
千层卷饼（基础）的做法图解6

步骤6

很像竹子吧，继续。
千层卷饼（基础）的做法图解7

步骤7

将一边再往里卷折。
千层卷饼（基础）的做法图解8

步骤8

卷成团后将另一边压在下面。
千层卷饼（基础）的做法图解9

步骤9

放置在保鲜袋中，先用手按压后用擀面杖将其擀成薄饼。

步骤10

锅烧热,下少许油，放入薄饼用最小火煎至两面金黄。
千层卷饼（基础）的做法图解11

步骤11

在饼上叠上煎鸡蛋、生菜、番茄等卷起。
千层卷饼（基础）的做法图解12

步骤12

成品图一
千层卷饼（基础）的做法图解13

步骤13

图二

千层卷饼的烹饪技巧

1．方便面调料包可更换成椒盐。2．在卷料上应宜少不宜多，而且要荤素搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-10

©本菜谱的做法由 小妍 编写，未经授权不得转载
分类： 香

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