醋辣椒

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赵娜4
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酸酸辣辣的感觉到了极致了，一般直接吃的话一口就会冒汗了，任何饭的好伴侣，炒一碗做下饭菜你就会发现饭量无底线啊

醋辣椒的用料

线辣椒 1斤 姜末 适量
葱末 适量 盐 适量
生抽 2勺 醋 5—6勺

醋辣椒的做法

醋辣椒的做法图解1

步骤1

辣椒切成小圆环，葱末，姜末放一起备用
醋辣椒的做法图解2

步骤2

热锅凉油，把油在火上烧热
醋辣椒的做法图解3

步骤3

油热后，将准备好的辣椒，葱姜末一起倒进锅里翻炒
醋辣椒的做法图解4

步骤4

翻炒时放入生抽和醋，喜欢酸的可以多放一点醋
醋辣椒的做法图解5

步骤5

再少放点盐提味，把辣椒在汤汁里翻炒到稍变颜色，出锅（怕辣的可以在醋汤里多煮一会，辣味会减轻一些）
醋辣椒的做法图解6

步骤6

出锅啦，看到口水都忍不住滴流啊，辣呀辣

醋辣椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-11

©本菜谱的做法由 赵娜4 编写，未经授权不得转载

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