宝宝营养餐：菠菜鸡蛋煎饼

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家有宝宝的不爱吃蔬菜，鸡蛋的可以试试看吧！！

菠菜鸡蛋煎饼的用料

（小）菠菜 一把 鸡蛋 2～3个
鸡精 少许 盐 少许
十三香 少许 面粉 一碗

菠菜鸡蛋煎饼的做法

宝宝营养餐：菠菜鸡蛋煎饼的做法图解1

步骤1

菠菜洗净剁碎，鸡蛋搅拌均匀备用！
宝宝营养餐：菠菜鸡蛋煎饼的做法图解2

步骤2

调糊很关键，首先倒一碗面粉，加入水开始搅拌，要顺着一个方向搅拌，然后加入菠菜搅拌，搅拌均匀后加入鸡蛋，充分的搅拌均匀！！开始放盐，鸡精，十三香调味！！在搅拌的过程中如果觉得稀的话可以加入少许面粉，一边加面粉一边搅拌，直至均匀即可！！
宝宝营养餐：菠菜鸡蛋煎饼的做法图解3

步骤3

平底锅烧热3分后倒入少许油，油散开后用勺往锅里放面糊，用平铲清清的将面糊多的地方铺开，等到饼成形不会散落时开始翻个……面饼一定不要弄得太厚，要不里面不爱熟，吃起来口感不好！！
宝宝营养餐：菠菜鸡蛋煎饼的做法图解4

步骤4

等到饼的表面出现脆壳便可出锅啦！！
宝宝营养餐：菠菜鸡蛋煎饼的做法图解5

步骤5

成品！！

菠菜鸡蛋煎饼的烹饪技巧

如果觉得面糊稀的话，可以再加些面粉，搅拌均匀！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-11

©本菜谱的做法由 何以解忧？0 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 香 西北菜

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