香菇牛肉酱

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香菇牛肉酱的用料

牛肉 适量 香菇
土豆 胡萝卜
葱姜蒜 辣椒
豆瓣酱 甜面酱
花椒 酱油
盐 料酒

香菇牛肉酱的做法

香菇牛肉酱的做法图解1

步骤1

牛肉和姜蒜剁碎，牛肉也可以切粒！
香菇牛肉酱的做法图解2

步骤2

加入料酒，酱油，一丢丢盐拌匀，腌15分钟左右！
香菇牛肉酱的做法图解3

步骤3

这个以个人口味加！
香菇牛肉酱的做法图解4

步骤4

香菇也可以用泡发的，我懒，买现成的，香菇小的口感好过，香过，要选小的哦，
香菇牛肉酱的做法图解5

步骤5

用这种辣椒
香菇牛肉酱的做法图解6

步骤6

土豆香菇胡萝卜全切粒！辣椒剁碎，葱切了，还有姜碎
香菇牛肉酱的做法图解7

步骤7

冷油爆香一点花椒，也可以不加！
香菇牛肉酱的做法图解8

步骤8

加入牛肉炒熟，加入辣椒，炒辣味出来了再加入豆瓣酱，甜面酱，翻一下，再加入香菇，土豆胡萝卜，翻炒一会！加半婉清水中火闷到汁变少，加葱姜！
香菇牛肉酱的做法图解9

步骤9

加适量酱油，尝一下，味道不够在加入盐，土豆已经有淀粉了，大火收汁就好了，要留一点点汁哦！

香菇牛肉酱的烹饪技巧

豆瓣酱有盐，放豆瓣酱就少放盐，咸一点也无所谓的，拌面正合适、
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-12

©本菜谱的做法由 糯米糕糕 编写，未经授权不得转载

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