东菱热旋风面包机之苹果磅蛋糕

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磅蛋糕作为重油蛋糕,加入苹果后更添了一丝清新的风味。面包机虽不能驾驭戚风蛋糕,对于磅蛋糕还是很不错的好帮手呢。这次就用东菱6D诠释这款苹果磅蛋糕吧。

苹果磅蛋糕的用料

黄油 200g 糖粉 200g
鸡蛋 5个（小） 低粉 320g
泡打粉 5g 淡奶油 100g
苹果 1个（大）

苹果磅蛋糕的做法

东菱热旋风面包机之苹果磅蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油室温软化,鸡蛋和淡奶油从冰箱取出回温。
东菱热旋风面包机之苹果磅蛋糕的做法图解2

步骤2

加入糖粉先用刮刀拌一下,防止打发时粉末飞溅。
东菱热旋风面包机之苹果磅蛋糕的做法图解3

步骤3

用电动打蛋器打发至蓬松发白。
东菱热旋风面包机之苹果磅蛋糕的做法图解4

步骤4

鸡蛋逐个加入,每次加完都要打到顺滑再继续加下一个。
东菱热旋风面包机之苹果磅蛋糕的做法图解5

步骤5

可能会水油分离,继续打发直到均匀。
东菱热旋风面包机之苹果磅蛋糕的做法图解6

步骤6

低筋粉和泡打粉混合分3次筛入,拌匀。
东菱热旋风面包机之苹果磅蛋糕的做法图解7

步骤7

分三次加入淡奶油搅拌均匀。
东菱热旋风面包机之苹果磅蛋糕的做法图解8

步骤8

面糊倒入面包桶,表面刮平。
东菱热旋风面包机之苹果磅蛋糕的做法图解9

步骤9

苹果削皮去核,切片。
东菱热旋风面包机之苹果磅蛋糕的做法图解10

步骤10

摆放于面糊表面。
东菱热旋风面包机之苹果磅蛋糕的做法图解11

步骤11

面包机启动烘烤模式设置1小时。放入面包桶烘烤。
东菱热旋风面包机之苹果磅蛋糕的做法图解12

步骤12

烤完以后用牙签插入拔出无面糊黏连,说明已熟。取出撒少许糖粉完成。

苹果磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-13

©本菜谱的做法由 lovestory9 编写，未经授权不得转载

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