萝卜丝炒荷包蛋

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大上虞的小姑娘喂
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做菜从来不爱放味精啊然后鸡蛋可以调鲜味呀。也算是荤素搭配啊。这个量正好我和妈妈吃一餐的，你们自己看着办吧。

萝卜丝炒荷包蛋的用料

圆萝卜 2个 鸡蛋 1—2个
油 适量 蚝油 适量
水 适量

萝卜丝炒荷包蛋的做法

萝卜丝炒荷包蛋的做法图解1

步骤1

萝卜去皮切丝（尽量细咯，熟快点。）
萝卜丝炒荷包蛋的做法图解2

步骤2

油锅烧热，下蛋（油锅热后调成小火，这样荷包蛋边才不会太焦哦）荷包蛋成型后起锅（喜欢溏心的可以煎时间短些）
萝卜丝炒荷包蛋的做法图解3

步骤3

（煎完荷包蛋剩下的油不够了可以再加点油，不过萝卜不吸油啦，少点也没事）热油锅，下萝卜丝
萝卜丝炒荷包蛋的做法图解4

步骤4

萝卜丝翻炒至半透明，加水，正好没过萝卜丝就好。盖上锅盖煮2分钟。
萝卜丝炒荷包蛋的做法图解5

步骤5

加入蚝油，放入荷包蛋，再盖上锅盖煮一分钟（咸淡就自己尝吧，毕竟中餐太慢限量）
萝卜丝炒荷包蛋的做法图解6

步骤6

起锅！赞！
萝卜丝炒荷包蛋的做法图解7

步骤7

起锅！赞！

萝卜丝炒荷包蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-13

©本菜谱的做法由 大上虞的小姑娘喂 编写，未经授权不得转载

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