自制酸奶

8474 浏览 36 收藏
收藏
米苏210
米苏210
＋ 关注

酸奶给我最初的感觉，就是酸酸➕甜甜。发现了以后似乎一发不可收拾，爱上了这股味道，一个杯子，加点砂糖，加点果干，再加点果酱，或者来点坚果，又或者再来点燕麦。。酸奶给我的东西，就是从冰冰的发酵过后的奶中寻找一股奶香味，和那些我喜欢的滋味。它能带给我由衷的惬意！

酸奶的用料

纯牛奶 1000ml 酸奶菌 1小包（1克）

酸奶的做法

自制酸奶的做法图解1

步骤1

准备好这两样东西，纯牛奶就行，什么牌子都无所谓，看你个人，我买这牛奶时特价，哈哈。你随意啊（倒入酸奶机一升内胆，然后搅拌均匀。内胆用之前放入烧开水的锅里煮1到2分钟）
自制酸奶的做法图解2

步骤2

插上电源，开始工作8个小时，完成后放冰箱冷藏10个小时差不多。
自制酸奶的做法图解3

步骤3

然后就是这个样子。丝滑，如豆腐花般，顺滑，如鸡蛋羹般，酸酸，有发酵过后的痕迹。哈哈
自制酸奶的做法图解4

步骤4

然后，我打了一汤勺出来，洒了点白糖和蓝莓果酱，搅拌均匀。上面来了点燕麦（即食型），来了点黑加仑干，来了点蔓越莓干，来了点猕猴桃干，再来了点巴旦木和腰果。就成这样了

酸奶的烹饪技巧

我觉得没有。哈哈哈。。。还是补充下，酸奶每次从冰箱拿出来后记得用热水烫过的汤勺打出来，免得影响质量。最好3天内吃完（1⃣️升的纯牛奶做出啦的量大概也就家里吃饭的碗4碗左右吧）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-14

©本菜谱的做法由 米苏210 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 酸奶机 下午茶 电器 面包机

酸奶的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸奶的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制酸奶

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 自制酸奶的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活