糯米珍珠丸子

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糯米珍珠丸子的用料

原料：糯米 适量 猪肉 200g
大葱 适量 盐 适量

糯米珍珠丸子的做法

糯米珍珠丸子的做法图解1

步骤1

1、切一小块猪肉，剁碎。
糯米珍珠丸子的做法图解2

步骤2

2、把肉馅放入一个碗里，放入切好的葱花和姜末，撒入适量盐，打入一个蛋清，顺时针搅拌，搅拌至上劲。
糯米珍珠丸子的做法图解3

步骤3

3、糯米要提前泡一晚上，沥干水分。
糯米珍珠丸子的做法图解4

步骤4

4、搅拌好的猪肉馅用手拿起一小块，团成小圆团，裹上一层糯米。
糯米珍珠丸子的做法图解5

步骤5

5、裹好江米的肉丸放到另一个干净的碗中，备用。
糯米珍珠丸子的做法图解6

步骤6

6、放入蒸锅肿蒸20-30分钟，停火后静止10分钟即可。
糯米珍珠丸子的做法图解7

步骤7

完成

糯米珍珠丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-14

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分类： 家常菜 蒸 香 午餐 晚餐

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