一次发酵松软拉丝～奶香芝麻面包

1.4万 浏览 97 收藏
收藏
我是大萌萌
我是大萌萌
＋ 关注

喜欢拉丝面包的口感，喜欢软的像在吃棉花的口感，喜欢自己做的美味食物，喜欢一起的一起自己做的食物～

奶香芝麻面包的用料

高粉 260g 鸡蛋➕全脂奶 160g（鸡蛋加上牛奶或者淡奶油一共160g即可）
酵母 3g 盐 2g
糖 50g 黄油 25g
黑芝麻或其他果干 适量

奶香芝麻面包的做法

一次发酵松软拉丝～奶香芝麻面包的做法图解1

步骤1

一部说到位，希望各位亲能仔细看哦。 1⃣️ 鸡蛋和牛奶（或淡奶油）先倒入面包桶，然后倒入面粉，糖，盐，面粉挖个坑倒入酵母。开启和面模式，23分钟。 2⃣️ 结束后，加入软化的黄油和干果继续23分钟，直到出手套膜。 3⃣️ 盖上盖子，发酵至面团本身的两倍大小，如图。我用了两个小时。 4⃣️ 开始烘烤模式，30分钟即可。
一次发酵松软拉丝～奶香芝麻面包的做法图解2

步骤2

超爱这外皮酥酥的口感～

奶香芝麻面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-15

©本菜谱的做法由 我是大萌萌 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤

奶香芝麻面包的其他做法更多

奶香芝麻面包的全部作品

上传我做的这道菜

奶香芝麻面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 一次发酵松软拉丝～奶香芝麻面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 一次发酵松软拉丝～奶香芝麻面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活