椰汁香芋西米露

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椰汁香芋西米露的用料

香芋 半个 西米 适量
椰汁 200ml 冰糖 适量

椰汁香芋西米露的做法

步骤1

1. 煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火，边煮边搅拌，约15分钟至西米半透明关火焖10分钟完全透明，过冷河，把粘液冲洗干净备用。

步骤2

2，香芋去皮切块，锅内放水放香芋一起煮，也可以先放蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯

步骤3

3，等香芋软了，然后把西米和椰汁冰糖一起倒下去搅拌即可

椰汁香芋西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-16

©本菜谱的做法由 _Smile芳芳 编写，未经授权不得转载

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