清蒸大闸蟹

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YinJuTea94
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清蒸大闸蟹的用料

大闸蟹 看食量^_^ 海鲜酱油 少许
料酒 大葱
醋 姜

清蒸大闸蟹的做法

清蒸大闸蟹的做法图解1

步骤1

先让螃蟹们泡泡澡，置换一下肚子里的脏东西。
清蒸大闸蟹的做法图解2

步骤2

下锅前洗刷刷，肚子、背、爪子关节等。
清蒸大闸蟹的做法图解3

步骤3

大葱切段，姜切片放入锅里，加水和料酒，上蒸屉。
清蒸大闸蟹的做法图解4

步骤4

放入螃蟹、姜片、大葱段，淋少许料酒，上锅盖。大火烧开，出蒸汽后转中火蒸10分钟即可关火。
清蒸大闸蟹的做法图解5

步骤5

喜欢蘸料的话，可以用海鲜酱油，醋和姜末调汁。
清蒸大闸蟹的做法图解6

步骤6

好好享用吧！

清蒸大闸蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-16

©本菜谱的做法由 YinJuTea94 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸鲜 咸

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