桂圆瘦肉盅

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桂圆瘦肉盅的用料

桂圆干（已去籽） 一把，根据人数适量 猪瘦肉 一条

桂圆瘦肉盅的做法

桂圆瘦肉盅的做法图解1

步骤1

准备食材。 桂圆清水泡一会。猪瘦肉剁碎，加一点生粉，抓均。然后放入炖盅，把瘦肉揉成一个大团，放入炖盅内。接着倒入洗干净的桂圆肉。放适量清水。隔水炖。1~1.5个小时。

桂圆瘦肉盅的烹饪技巧

因为桂圆是甜的，所以炖的时候不用加盐，也不用加糖。炖之前不要把肉搅散，这样炖出来的肉更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-16

©本菜谱的做法由 天使的翅膀飞啊啊 编写，未经授权不得转载

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