皮蛋辣椒

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曾较瘦-
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盐看自己口味适量放不放也可以，最后就是辣椒辣的和不辣的都可以做食材

皮蛋辣椒的用料

螺丝辣椒 5个 耗油 4勺
皮蛋 5个 蒜 1块
盐 半勺

皮蛋辣椒的做法

步骤1

1.蒜拍扁切末越细越好。

步骤2

2.洗净辣椒切段儿不要超过5厘米一段，因为太长等一下不好处理。

步骤3

3.放热锅中压扁翻炒至变软且有点烧烤的糊味即可，越熟越好，也就是干煸的方法。

步骤4

4.辣椒超好放置盘中，洗净锅，把皮蛋剥壳放置洗净凉锅中(凉锅不用火)把辣椒放进去把蒜泥放进去，用锅铲捣碎边到边放盐(盐看自己口味来适量多少不放也可)和耗油。
皮蛋辣椒的做法图解5

步骤5

5.装盘上桌，很下饭哦！

皮蛋辣椒的烹饪技巧

很简单的下饭凉菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-17

©本菜谱的做法由 曾较瘦- 编写，未经授权不得转载

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