毛血旺

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毛血旺的用料

鸭血 一盒或者两块 豆芽 想吃多少放多少
千张 想吃多少放多少 花椒 一小把
辣椒面 一勺 食用油 适量
火腿肠或午餐肉 想吃多少放多少 水煮鱼料

毛血旺的做法

毛血旺的做法图解1

步骤1

鸭血切小块,千张切丝,火腿肠切长条,豆芽摘尾部
毛血旺的做法图解2

步骤2

忘记拍照了,豆芽千张过水焯熟

步骤3

锅里热油,先下花椒或藤椒,再撒辣椒面,出香味后吧水煮鱼的酱包倒入炒香,下鸭血翻炒两下,放水。2_3大碗

步骤4

等烧开,多少烧一会,鸭血才会熟,翻一翻锅,用大汤碗把焯好的千张豆芽火腿肠一层一层的摆好,锅里鸭血起锅前,放盐和糖。
毛血旺的做法图解5

步骤5

把锅里烧好的鸭血盛到碗里,把汤浇上

毛血旺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-18

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