毛血旺

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毛血旺的用料

鸭血 一盒或者两块 豆芽 想吃多少放多少
千张 想吃多少放多少 花椒 一小把
辣椒面 一勺 食用油 适量
火腿肠或午餐肉 想吃多少放多少 水煮鱼料

毛血旺的做法

毛血旺的做法图解1

步骤1

鸭血切小块，千张切丝，火腿肠切长条，豆芽摘尾部
毛血旺的做法图解2

步骤2

忘记拍照了，豆芽千张过水焯熟

步骤3

锅里热油，先下花椒或藤椒，再撒辣椒面，出香味后吧水煮鱼的酱包倒入炒香，下鸭血翻炒两下，放水。2_3大碗

步骤4

等烧开，多少烧一会，鸭血才会熟，翻一翻锅，用大汤碗把焯好的千张豆芽火腿肠一层一层的摆好，锅里鸭血起锅前，放盐和糖。
毛血旺的做法图解5

步骤5

把锅里烧好的鸭血盛到碗里，把汤浇上

毛血旺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-18

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