蒜苗炒豆腐

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蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素等营养成分，能益气和中、解毒行滞。

蒜苗炒豆腐的用料

蒜苗 100g 豆腐 150g
姜、盐、花椒水 适量

蒜苗炒豆腐的做法

步骤1

蒜苗择洗干净，切成两厘米长的段，豆腐切成小块，姜切末；

步骤2

炒锅内放油烧热，放入姜末炝锅，下豆腐块翻炒；

步骤3

加入盐、花椒水、蒜苗，炒至九成熟即可。

蒜苗炒豆腐的烹饪技巧

优质蒜苗大都叶柔嫩，叶尖不干枯，株棵粗壮，整齐，洁净，不易折断。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-18

©本菜谱的做法由 梦的想念 编写，未经授权不得转载

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