香辣土豆丝

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香辣土豆丝的用料

土豆 2个 青辣椒 2个
红椒 2个 大蒜 3瓣
小葱 少许 花椒 少许
亚麻籽油 30g

香辣土豆丝的做法

香辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆削皮，其它材料择洗干净。
香辣土豆丝的做法图解2

步骤2

土豆切丝。
香辣土豆丝的做法图解3

步骤3

备好其余材料。
香辣土豆丝的做法图解4

步骤4

把土豆丝用凉水冲洗，把表面淀粉冲掉。
香辣土豆丝的做法图解5

步骤5

油倒入锅内，小火炸花椒。
香辣土豆丝的做法图解6

步骤6

捞去花椒，下葱段、蒜末小火煸炒，蒜香扑鼻。
香辣土豆丝的做法图解7

步骤7

倒入辣椒丝，加入少量盐，煸炒。
香辣土豆丝的做法图解8

步骤8

加入土豆丝，盐加够，火开大，翻炒几下。
香辣土豆丝的做法图解9

步骤9

倒入少量酱油，翻炒。
香辣土豆丝的做法图解10

步骤10

加醋，翻炒均匀，出锅！

香辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-18

©本菜谱的做法由 青花瓷釉 编写，未经授权不得转载

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