茭白炒虾

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蓝眉月
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茭白、河虾都是河中水鲜，鲜加鲜自然是更鲜

茭白炒虾的用料

河虾 3两 茭白 2根
料酒 适量 葱姜 适量
盐 少许 糖 少许

茭白炒虾的做法

茭白炒虾的做法图解1

步骤1

河虾剪去须爪，冲洗干净
茭白炒虾的做法图解2

步骤2

茭白洗净切丝
茭白炒虾的做法图解3

步骤3

锅中放少许油，油热后放入葱姜河虾煸炒，变色后放入料酒起锅
茭白炒虾的做法图解4

步骤4

再次放入一些油，放入茭白丝煸炒
茭白炒虾的做法图解5

步骤5

翻炒片刻后放入河虾，倒入少许水煮开
茭白炒虾的做法图解6

步骤6

起锅前放入少许盐，糖即可

茭白炒虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-19

©本菜谱的做法由 蓝眉月 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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