山楂酱

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山楂酱的用料

山楂（净果肉） 650g 白糖或冰糖 适量
水 500ml

山楂酱的做法

山楂酱的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
山楂酱的做法图解2

步骤2

柠檬榨汁备用
山楂酱的做法图解3

步骤3

山楂洗净、切去两端，从中间切开去核
山楂酱的做法图解4

步骤4

山楂、水、糖（个人喜好添加）一起倒入锅中，大火烧开改小火，用勺子不停搅拌至糊状
山楂酱的做法图解5

步骤5

倒入料理机打碎
山楂酱的做法图解6

步骤6

打好的山楂酱倒入锅中，放柠檬汁搅匀、再熬3分钟左右（小火加热、不停搅拌、以免糊锅）
山楂酱的做法图解7

步骤7

自然放凉，装入无水无油的干净容器中，放冰箱冷藏室
山楂酱的做法图解8

步骤8

自制山楂酱，保持食物最原始的味道，让家人的每一口都吃的健康

山楂酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-19

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分类： 果酱 煮 酸甜 12-23个月

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