酱牛肉

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酱牛肉的用料

牛腱 一块 葱 2根
姜 蒜
干辣椒 4颗 花椒

酱牛肉的做法

酱牛肉的做法图解1

步骤1

葱姜蒜洗净切小
酱牛肉的做法图解2

步骤2

热水下牛腱煮至滚捞出洗净。此步骤是为了去腥。
酱牛肉的做法图解3

步骤3

热油后 小火爆香葱姜蒜辣椒花椒。
酱牛肉的做法图解4

步骤4

将上一步骤调料倒入大锅。加入牛腱，热水莫过全部食材。加酱油3勺，孜然粒，盐一勺。大火煮开后转小火焖2个小时。
酱牛肉的做法图解5

步骤5

煮好后冷却一小时。捞出切快。非常入味又嫩，下饭煮面都是绝配~~~

酱牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-19

©本菜谱的做法由 super小嗲Mi 编写，未经授权不得转载

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