土豆烧排骨

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吭哧瘪肚的腌雪里红很大大
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土豆烧排骨的用料

排骨 土豆
生椒红椒青椒 八角
花椒 干辣椒
姜 生抽
老抽 料酒

土豆烧排骨的做法

土豆烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨用开水加姜煮，随后放入冷水中，用之前沥干。
土豆烧排骨的做法图解2

步骤2

油锅加热。放入姜、八角、干辣椒、花椒，爆油。再捞起干辣椒、花椒。
土豆烧排骨的做法图解3

步骤3

排骨下锅。加料酒、老抽、生抽，炒匀。加炖汤。煮。
土豆烧排骨的做法图解4

步骤4

加土豆。炒匀，继续煮。
土豆烧排骨的做法图解5

步骤5

根据口味和颜色加入盐或生抽。收汁。
土豆烧排骨的做法图解6

步骤6

起锅。撒上生椒、红椒、青椒末。

土豆烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-19

©本菜谱的做法由 吭哧瘪肚的腌雪里红很大大 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 红烧 晚餐 中国菜

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