鸡蛋饼

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小时候家里炸藕夹多出来的浆妈妈就会加点调料.鸡蛋跟我们摊个鸡蛋饼,这是童年的回忆。

鸡蛋饼的用料

面粉 2勺 鸡蛋 1个
香葱 随意 适量
适量 白胡椒粉 少许

鸡蛋饼的做法

鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

加入面粉边倒水边搅动,没有面疙瘩后加鸡蛋.盐.胡椒粉(看喜好可不加),香葱。
鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

锅热后加一点点油,倒入和好的面浆,迅速晃动使面皮摊开。(早上太着急,面皮没摊好,还有一点小面疙瘩
鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

一面好后揭开煎另一面
鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

两张鸡蛋饼就好啦。简单.好吃.健康。适合像我这种动手能力差的人!吃的时候抹点腐乳.番茄酱

鸡蛋饼的烹饪技巧

香葱可以一次性买回多一点,洗净自然晾干后切好放在保鲜盒或者矿泉水瓶内放在冷冻室。随用随取。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-20

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