蚝油香菇菜心

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蚝油香菇菜心的用料

香菇 5个 小白菜 8颗
大蒜 2颗 色拉油、食盐 少量
蚝油 1勺 水淀粉 适量

蚝油香菇菜心的做法

步骤1

小白菜洗净后放入开水中，少量盐（保持色泽），煮两分钟，捞起沥水，摆盘备用。

步骤2

香菇洗净后切厚片，挤出水（水备用）。热锅放适量油，七成热放入大蒜片，炒出香味，下香菇，中火翻炒变软，放一勺蚝油，少量食盐，炒匀后倒入之前的香菇水，烧开。
蚝油香菇菜心的做法图解3

步骤3

倒入淀粉水（两汤勺），少量胡椒粉，翻炒均匀后，起锅，放置在之前摆好的菜心上，。收工！

蚝油香菇菜心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-20

©本菜谱的做法由 哎哟喂芝麻 编写，未经授权不得转载

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