凉拌菜花

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随着众多营养师的推捧，花菜已成为众所周知的抗癌名将之一，其营养价值与功效也越来越为人所知。下面就介绍一款简单的凉拌吃法。

凉拌菜花的用料

白菜花 200g 黑木耳 4朵
香葱 适量 食盐 适量
花椒 适量 干红辣椒 3个
香油 适量 白陈醋 适量
生抽 适量

凉拌菜花的做法

凉拌菜花的做法图解1

步骤1

菜花洗干净掰成小朵，锅里坐水备用。
凉拌菜花的做法图解2

步骤2

水热后加入花菜焯水三分钟。捞出过冷水备用。黑木耳过水焯下
凉拌菜花的做法图解3

步骤3

菜备齐入盆，葱切碎，加入适量盐。锅里热油备用。
凉拌菜花的做法图解4

步骤4

油热后加入花椒，干红辣椒爆香后浇入菜盆中，加入适量生抽，白陈醋，瓶底香香油拌均匀即可。

凉拌菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-21

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分类： 凉菜 素食者 晚餐 营养缺乏人群 营养需求人群

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