香酥可口盐酥鸡

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亲爱的铜芸
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自己在家就可以做的盐酥鸡，香脆可口，很简单哦！

香酥可口盐酥鸡的用料

鸡块（或者鸡腿肉） 淀粉（红薯的土豆的厥根的都可以）
葱丝姜丝 少量 生抽 一汤匙
白糖 一小汤匙 盐 酌情
五香粉（或者胡椒粉） 少许

香酥可口盐酥鸡的做法

香酥可口盐酥鸡的做法图解1

步骤1

把鸡腿剁成块状（可以剔骨也可以带着骨头，不影响口感），洗干净，放生抽盐糖葱姜丝腌制（四十分钟左右就可以）
香酥可口盐酥鸡的做法图解2

步骤2

锅中放油（最好拿底比较深的锅可以省油），放稍微多一些，将鸡块在淀粉里滚足，全部裹上面粉），放入锅中
香酥可口盐酥鸡的做法图解3

步骤3

如果想要嫩一些的就小火慢慢炸，如果要特别脆的用中高火炸，经常翻着点儿以免黏锅底，炸至鸡肉全熟即可出锅，可以放到纸上吸吸油，再摆盘。
香酥可口盐酥鸡的做法图解4

步骤4

盘子上铺一些包菜叶子，上面撒些黑胡椒～～就可以美美的享用啦！

香酥可口盐酥鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-21

©本菜谱的做法由 亲爱的铜芸 编写，未经授权不得转载

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