三角油泡豆腐包饭

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Mindy_Lo
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之前看电视节目，看见类似这样的包饭，于是想试试看，用油泡豆腐来包饭，是否好吃

三角油泡豆腐包饭的用料

胡萝卜 半条 黄瓜 半条
香葱 一条 盐 适量
酱油 适量 鸡蛋 一个

三角油泡豆腐包饭的做法

步骤1

图跟这步骤无关
三角油泡豆腐包饭的做法图解2

步骤2

在煮米饭的同时，把胡萝卜，青瓜切丁，香葱切碎备好。
三角油泡豆腐包饭的做法图解3

步骤3

将完整的三角油泡豆腐，对等切开，如图咯。
三角油泡豆腐包饭的做法图解4

步骤4

在锅中烧开水，将切好的油泡豆腐放入沸水中，煮1～2分钟，去掉一些油。
三角油泡豆腐包饭的做法图解5

步骤5

将煮好的油泡豆腐放至凉水中，适当放一些盐。可以看见油泡豆腐有很多油出来，毕竟是油炸的嘛。
三角油泡豆腐包饭的做法图解6

步骤6

用手将油泡豆腐挤干，适量加盐一起拌油泡豆腐，不加的话吃起来会觉得没有味道。
三角油泡豆腐包饭的做法图解7

步骤7

锅中放油，将胡萝卜丁、青瓜丁放入锅中炒，将至炒好，放盐酱油调味。炒好之后，盛入大碗中，备用。
三角油泡豆腐包饭的做法图解8

步骤8

趁米饭热的时候，放入装有炒好的胡萝卜丁跟青瓜丁，加适量盐，香葱一起搅拌至匀。（胡萝卜跟青瓜之前加盐了，这里就不需要加很多了，依情况加吧）
三角油泡豆腐包饭的做法图解9

步骤9

将拌好的米饭，包入准备好的三角油泡豆腐里，边包边用手把米饭按实，这样才不会漏。PS：记得带手套来弄噢，然后看图就是成品图了。如果之前调味调的太淡了，可以用手抓盐，在成品漏出来的米饭上撒一点点盐调味，吃起来味道会更不同。
三角油泡豆腐包饭的做法图解10

步骤10

将将～看成品。米饭你可以选择炒饭等等，材料你也可以选择肉+其他等等。人是活的，所以所有的材料也是活的嘛

三角油泡豆腐包饭的烹饪技巧

三角油炸豆腐在市场就有，买的时候最好买完整的，不要有破的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-22

©本菜谱的做法由 Mindy_Lo 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 午餐

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