紫洋葱、木耳、玉米猪肉煎饺

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玉米猪肉煎饺的用料

紫色洋葱 玉米
木耳 五花肉
饺子皮

玉米猪肉煎饺的做法

紫洋葱、木耳、玉米猪肉煎饺的做法图解1

步骤1

在超市买的饺子皮，玉米1条、干木耳用温水泡软、五花肉剁成肉末，放入适量麻油、鸡粉、盐、生抽、白糖、淀粉拌匀，朝一个方向搅拌上劲。
紫洋葱、木耳、玉米猪肉煎饺的做法图解2

步骤2

玉米剥成玉米粒、洋葱和木耳切丁。
紫洋葱、木耳、玉米猪肉煎饺的做法图解3

步骤3

玉米粒和木耳、洋葱丁放入适量鸡粉调味后和肉馅搅拌均匀腌制入味。
紫洋葱、木耳、玉米猪肉煎饺的做法图解4

步骤4

取饺子皮包入适量馅料，饺子皮的边缘180度半圆涂点水，对折捏出自己喜欢的包法。
紫洋葱、木耳、玉米猪肉煎饺的做法图解5

步骤5

皮的一面捏出皱褶，边缘压紧。
紫洋葱、木耳、玉米猪肉煎饺的做法图解6

步骤6

包好一碟待用。
紫洋葱、木耳、玉米猪肉煎饺的做法图解7

步骤7

烧开一锅水，放入小许盐，这样饺子皮不会粘锅，水煮开放入饺子煮至饺子浮起来就可以关火。
紫洋葱、木耳、玉米猪肉煎饺的做法图解8

步骤8

饺子捞起沥干水份。
紫洋葱、木耳、玉米猪肉煎饺的做法图解9

步骤9

平底锅加热倒入适量的油，中小火把饺子煎成金黄色就可以了。
紫洋葱、木耳、玉米猪肉煎饺的做法图解10

步骤10

煎饺要趁热吃哦！不过要小心里面有点汤汁，舔上自己喜欢的酱料，又脆又香的，一口一个。

玉米猪肉煎饺的烹饪技巧

饺子先煮一下再煎的原因是饺子皮和肉馅的口感不会那么干，煎出来的饺子皮比较脆，肉馅还带点汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-22

©本菜谱的做法由 两小无猜13 编写，未经授权不得转载

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