肉烧饼

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肉烧饼的用料

五花肉 250g 葱姜 适量
洋葱 半个 香菇 150g
香油 适量 盐 适量
黑胡椒 适量 中筋面粉 250g
低筋面粉 150g

肉烧饼的做法

肉烧饼的做法图解1

步骤1

将中筋面粉加油水搅拌成水油面团
肉烧饼的做法图解2

步骤2

将低筋面粉加猪油和很少水搅拌成油酥面团，擀平。把油酥面片铺在水油面片上然后两边对折再对折，之后擀成方形，再从上到下卷起来，切成小剂子。备用
肉烧饼的做法图解3

步骤3

把猪肉馅和准备好的蔬菜，调料混合搅拌均匀
肉烧饼的做法图解4

步骤4

也是切好的剂子，搓圆，擀成片
肉烧饼的做法图解5

步骤5

包进馅料，一面沾水沾上芝麻
肉烧饼的做法图解6

步骤6

平底锅热油，平放烧饼，两边煎，表皮金黄即熟。注意不要火太大容易糊。完工。

肉烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-22

©本菜谱的做法由 小厨猫猫 编写，未经授权不得转载

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