一颗蛋就能解决的炒饭

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Chianti
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蛋炒饭的用料

鸡蛋 三个 米饭 两碗
蒜 四瓣 盐 一大勺

蛋炒饭的做法

一颗蛋就能解决的炒饭的做法图解1

步骤1

先把鸡蛋里的蛋黄挑出，然后把蛋黄打散
一颗蛋就能解决的炒饭的做法图解2

步骤2

在锅里均匀地倒上一层油，不能只在中间放油。油温上去后就可以加蒜蓉爆香
一颗蛋就能解决的炒饭的做法图解3

步骤3

加入米饭翻炒片刻后即可加入蛋黄，并且迅速翻炒让每粒米饭粘上蛋黄。最后加入盐。食用是可以加番茄酱提升层次感，也可以撒上葱花芝麻

蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-23

©本菜谱的做法由 Chianti 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 午餐 饭

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