家常版 西红柿炒鸡蛋

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三金妹妹
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西红柿炒鸡蛋的用料

西红柿 2个 鸡蛋 3个
蘑菇 若干 葱末 少许

西红柿炒鸡蛋的做法

家常版 西红柿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

西红柿洗净切块
家常版 西红柿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗内
家常版 西红柿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

用筷子搅拌均匀
家常版 西红柿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

蘑菇洗净，手撕成小块
家常版 西红柿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

为了让蘑菇在翻炒的过程中，更容易入味，先开水烫一下
家常版 西红柿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

葱末放入煸香，加入鸡蛋翻炒
家常版 西红柿炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

鸡蛋翻炒至7成熟盛入碗内备用
家常版 西红柿炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

锅内倒油烧热、放入葱末煸香加入西红柿翻炒
家常版 西红柿炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

西红柿煸炒至小块出汁后加入蘑菇继续翻炒
家常版 西红柿炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

快成熟后加入之前翻炒好的鸡蛋，继续翻炒
家常版 西红柿炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

出锅啦…

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-23

©本菜谱的做法由 三金妹妹 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 炒 香 晚餐

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