[香兰世家]美味，就这么简单--咸香坚果曲奇

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[香兰世家]美味，就这么简单--咸香坚果曲奇的用料

黄油180克	烘焙奶香粉15克
低粉185克	全蛋液20克
香草精1克	细砂糖40克
糖粉20克	熟杏仁20克
腰果20克	开心果20克
核桃仁少许

[香兰世家]美味，就这么简单--咸香坚果曲奇的做法

步骤1

步骤：1、各种果仁切碎备用，低粉和烘焙粉过筛备用 2、黄油切成小丁，略打一下，加入糖粉和细砂糖，打至膨松，无需打太发； 3、分二次加入蛋液，继续打至黄油膨松，依次加香草精、低粉和果仁拌匀；

步骤2

4、把拌好的面团装入保鲜袋整形成长方体，然后放入长条模，拍压整齐后，放冰箱冷冻一小时； 5、冷冻好的面团，以敲击的方式从模具里取出，均匀切成小方块，入炉；

步骤3

烤制：长帝CKF-30GU 180度中层 15分钟烘5分钟

[香兰世家]美味，就这么简单--咸香坚果曲奇的烹饪技巧

做这个饼干，好像没什么注意事项[信美烘焙]美味，就这么简单--咸香坚果曲奇哦，有一点：切饼干时候的刀一定要锋利哦，不然拖泥带水的，饼干会切得很难看；饼干的厚度约0.3CM，烤的时候要注意观察哈，各人烤箱不同，温度和时间自有区别！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-24

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