客家酿苦瓜

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客家酿苦瓜的用料

猪肉，苦瓜（不能太大了。），鸡蛋一个，十三香，味事达，淀粉，盐，香菇，墨鱼仔，。

客家酿苦瓜的做法

步骤1

第一，苦瓜不能太大了。太大的苦瓜酿的没那么入味。干香菇，墨鱼放在水里浸泡几分钟。

步骤2

开始剁肉。放香菇，墨鱼一起。然后放淀粉，盐，十三香，鸡蛋，味事达一起搅拌均匀。
客家酿苦瓜的做法图解3

步骤3

这是剁好的。开始酿。
客家酿苦瓜的做法图解4

步骤4

成品。猪肉不能买全瘦的，要买带有点肥的那种。太瘦的猪肉酿着没那么好吃。

客家酿苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-25

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