猪肉韭菜饺子

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高云木子
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猪肉韭菜饺子的用料

腿肉 500g 面粉 300g
料酒 适量 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
盐 适量 老抽 适量
鸡蛋 2个 韭菜 100g

猪肉韭菜饺子的做法

猪肉韭菜饺子的做法图解1

步骤1

面里加鸡蛋
猪肉韭菜饺子的做法图解2

步骤2

成絮状后开始揉
猪肉韭菜饺子的做法图解3

步骤3

揉好后盖保鲜膜醒一小时
猪肉韭菜饺子的做法图解4

步骤4

准备馅料，葱姜蒜切成沫
猪肉韭菜饺子的做法图解5

步骤5

韭菜切细
猪肉韭菜饺子的做法图解6

步骤6

肉末＋葱末＋蒜末＋姜末＋盐＋鸡蛋一个＋水＋鸡精＋韭菜＋料酒＝馅（顺时针搅拌均匀）
猪肉韭菜饺子的做法图解7

步骤7

醒好的面搓成长条，切成小块，底下垫干面，赶成面皮
猪肉韭菜饺子的做法图解8

步骤8

包上！OK
猪肉韭菜饺子的做法图解9

步骤9

蒸着吃！
猪肉韭菜饺子的做法图解10

步骤10

煮着吃！
猪肉韭菜饺子的做法图解11

步骤11

煎着吃！

猪肉韭菜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-26

©本菜谱的做法由 高云木子 编写，未经授权不得转载

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